■ネグローニ■
材料 ジン・・・1/3
スイートベルモット・・・1/3
カンパリ・・・1/3
作り方 1> 材料をグラスに入れてステア

道具 バースプーン
味 中 強さ 中
ＴＰＯ 食前酒 グラス オールドファッション

カミーロ・ネグローニ伯爵が、愛飲したアペリティフです。彼にネグローニを作ったバーテンダー、フォスコ・スカリセリ氏1962年公表しました。
ジンの爽やかさ、ベルモットの風味、カンパリの苦味が巧妙に混ざり合い、新しい味覚を生み出しました。