■カルーソ・カクテル■
材料 ジン・・・1/3
ドライべルモット・・・1/3
グリーンペパーミント・・・1/3

作り方 1> ミキシンググラスに材料を入れてステア

道具 バースプーン、ミキシンググラス
味 甘口 強さ 強
ＴＰＯ all day グラス カクテル

カルーソはナポリに生まれた不世出のオペラ歌手です。1894年にデビュー。ミラノ・スカラ座でその地位を確立しました。その彼が好んだといわれるカクテルです。カルーソは絵画の才能にも長けていたそうですが、その色彩感覚に相応しく緑色の美しいカクテルです。