■ブロンクス・カクテル■
材料 ジン・・・1/5
ドライべルモット・・・1/5
スイートベルモット・・・1/5
オレンジジュース・・・2/5

作り方 1> 材料を全て入れてシェーク

道具 シェーカー
味 甘口 強さ 中
ＴＰＯ all day グラス カクテル

スマートな甘さと新鮮な色を、ベルモットのフレーバーが引き立て、完成度の高いカクテルと思います。オレンジキュラソーを加えるとタンゴカクテルになりますが、タンゴ程の甘さはなく、辛口党にも飲みやすい洗練された甘みになります。オレンジ系カクテルが好きな人でも、このブロンクスを頼む人はあまりいないような気がします。個人的にはオススメなのですが。
以前、勤め先の近くにこのカクテルと同名のバーがありまして、このカクテルを頼んでみたところ、大変に美味しかった。それで憶えました。
クリスマスカクテルの代表格でもあります。

■ブロンクス・カクテル■
材料 ジン・・・1/5
ドライべルモット・・・1/5
スイートベルモット・・・1/5
オレンジジュース・・・2/5

作り方 1> 材料を全て入れてシェーク

道具 シェーカー
味 甘口 強さ 中
ＴＰＯ all day グラス カクテル

スマートな甘さと新鮮な色を、ベルモットのフレーバーが引き立て、完成度の高いカクテルと思います。オレンジキュラソーを加えるとタンゴカクテルになりますが、タンゴ程の甘さはなく、辛口党にも飲みやすい洗練された甘みになります。オレンジ系カクテルが好きな人でも、このブロンクスを頼む人はあまりいないような気がします。個人的にはオススメなのですが。
以前、勤め先の近くにこのカクテルと同名のバーがありまして、このカクテルを頼んでみたところ、大変に美味しかった。それで憶えました。
クリスマスカクテルの代表格でもあります。

■ブルームーン・カクテル■
材料 ジン・・・2/4
バイオレット・リキュール・・・1/4
レモンジュース・・・1/4

作り方 1> ミキシンググラスに材料を入れてステア

道具
バースプーン、ミキシンググラス
味 甘口
強さ 強
ＴＰＯ
all day グラス カクテル

すみれの香りを再現したバイオレットリキュールを用いたカクテルです。薄い紫色と上品な香りで、女性的な艶やかさを持つカクテルといえるでしょう。ここで紹介したバイオレットリキュールは、ボルス社の「パルフェタムール」。「完全愛」という意をもちます。薄紫なのに青い月というネーミングも、日本人のセンスに近いものを感じますね。

■プリンセス・メアリー・カクテル■
材料 ジン・・・1/3
カカオリキュール・・・1/3
生クリーム・・・1/3
作り方 1> 材料を全て入れてシェークする
2> ナツメグを液面に振りかける

道具 シェーカー
味 甘口 強さ 強い
ＴＰＯ all day、食後酒 グラス カクテル

アレキサンダー（ジンの代わりにブランデー）とならぶ、食後酒の傑作。カカオリキュールと生クリームの濃厚な甘さが、女性に人気のカクテルです。創作者は、ロンドン、シローズクラブのハリー・マックルホン氏です。

名前はトマトジュースの人気カクテル、ブラッディ・メアリーと同一人物のイギリス女王、メアリー１世にちなんでいます。

■ブルドッグ・ハイボール■
材料 ジン・・・45ml
オレンジジュース・・・30ml
ジンジャエール・・・適量

作り方 1> 材料を順番に注ぐ
2> 軽くステア
道具 バースプーン
味 中甘口 強さ 弱
ＴＰＯ all day グラス タンブラー

ハイボールはソーダやジンジャエール、トニックウオーターなどで満たしてステアした飲み物です。その昔、遅れた列車を急がせるために信号機のポールに球（ボール）をくくりつけて知らせたということから、「全速力で」の意味になったといいます。その名の通り、手早く簡単に作ることのできる、清涼感溢れるカクテルです。今夜も「とりあえずハイボール持ってきて」で飲み始めましょう。

■ピンク・レディ・カクテル■
材料 ジン・・・4/5
グレナディンシロップ・・・1/5
卵白・・・1個

作り方 1> 材料を全て入れてシェークする
2> 卵白の泡を乗せる
道具 シェーカー
味 中甘口 強さ 強
ＴＰＯ all day グラス シャンパン

その名の通り、美しいピンク色のカクテルです。名前と色の愛らしさとはうらはらに、強いキック力があります。もともとは同名のお芝居の主演女優に捧げられたのが名前の由来です。

卵白の泡とグレナディンシロップの甘さで口当たりをよくしているのですが、味も舌触りも異なるモノ同士をミックスしているので、配分次第で味ががらっと変わってしまいます。卵白を使ったカクテルは、日本よりも外国の方が人気があるようです。

■ピンク・ベビー・カクテル■
材料 ジン・・・4/5
シトロンシロップ・・・1/10
グレナディンシロップ・・・1/10
卵白・・・1個

作り方 1> 材料を全て入れてシェークする
2> 卵白の泡を乗せる
道具 シェーカー
味 中甘口 強さ 強
ＴＰＯ all day グラス シャンパン

その名の通り、可愛いピンク色のカクテルです。名前と色の愛らしさとはうらはらに、強いキック力があります。ピンクレディカクテルと良く似ていますが、シトロンシロップを使います。卵白を使ったカクテルは、日本よりも外国の方が人気があるようです。