■プリンセス・メアリー・カクテル■
材料 ジン・・・1/3
カカオリキュール・・・1/3
生クリーム・・・1/3
作り方 1> 材料を全て入れてシェークする
2> ナツメグを液面に振りかける

道具 シェーカー
味 甘口 強さ 強い
ＴＰＯ all day、食後酒 グラス カクテル

アレキサンダー（ジンの代わりにブランデー）とならぶ、食後酒の傑作。カカオリキュールと生クリームの濃厚な甘さが、女性に人気のカクテルです。創作者は、ロンドン、シローズクラブのハリー・マックルホン氏です。

名前はトマトジュースの人気カクテル、ブラッディ・メアリーと同一人物のイギリス女王、メアリー１世にちなんでいます。